Gastronomía

El último día de mes se presenta la nueva edición de las “Jornadas del tostón de Arévalo”.

Ávila en tapas tendrá lugar del 24 al 26 de junio. Se ha abierto el plazo de inscripción para que los establecimientos de la capital abulense participen en el concurso.

Dos productos agroalimentarios abulenses como el pan artesanal y las judías de El Barco de Ávila, han recibido el reconocimiento de la Academia regional de Gastronomía en la ceremonia de entrega de los VII Premios Castilla y León de Gastronomía.

El Ayuntamiento de Ávila, en colaboración con la la Federación Abulense de Hostelería, ha presentado el certamen gastronómico Ávila en Tapas, que celebra su vigésima edición estrenando imagen y con novedades en el concurso, como el sorteo entre los clientes de cheques regalo de 50 euros.

El programa ‘Menú Rupis’ busca poner en valor la importancia de la biodiversidad y el desarrollo rural en la zona de los Arribes del Duero, tanto en la provincia de Salamanca como de Zamora, uniendo naturaleza y gastronomía.

¿Como de conocida es la gastronomía española en Alemania? ¿Conocen algo más aparte de la típica paella? Si preguntáis a unos cuantos alemanes, comprobaréis que todos ellos saben (aunque sea mínimamente) algo de nuestras tradiciones culinarias, pero por supuesto, pocos de ellos se saldrán de la paella, el jamón y de la tortilla de patatas. Eso sí, el que ha estado en España y ha probado nuestra cocina, está eternamente enamorado de ella.

La marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, desembarca desde el próximo lunes en la XX edición de Madrid Fusión, el principal congreso de la gastronomía mundial. “Es uno de los regresos más esperados tras la pandemia, y estamos convencidos de que las quince empresas abulenses van a aprovechar al máximo la oportunidad que les brinda la Institución provincial para crecer, aprender y expandirse”, señala el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.

La oferta gastronómica con la que cuenta Ávila aparece ya recogida en una nueva guía publicada dentro del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España que ha presentado el Ayuntamiento de Ávila.

La asociación ‘De la cuna al sepulcro. Ruta de Santa Teresa’, a cuya Comisión Ejecutiva pertenece el Ayuntamiento de Ávila, ha organizado el I Concurso de Pinchos de Gastronomía Carmelitana, que tendrá lugar del 26 de agosto al 15 de octubre.