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La Junta destina un millón de euros a I+D+i en la industria cárnica

06/08/2025@13:49:37

La Junta de Castilla y León incrementará su inversión en proyectos de I+D+i para el sector cárnico, alcanzando un total de un millón de euros. Este aumento incluye 700.000 euros ya previstos para 2025, más 300.000 adicionales derivados de propuestas del grupo de trabajo de la industria cárnica. Durante una visita a Monte Nevado, el viceconsejero Jorge Llorente presentó el proyecto Innomadur, que investiga los factores que afectan la maduración de productos cárnicos. La iniciativa busca mejorar la calidad y competitividad del sector, apoyándose en técnicas avanzadas de análisis y colaboración con diversas empresas del ámbito agroalimentario.

Mañueco impulsa apoyo gratuito para empresas agroalimentarias en ferias de 2026

El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha anunciado una nueva línea de apoyo que permitirá a las empresas agroalimentarias participar de forma gratuita en ferias y salones durante 2026. Esta iniciativa, que será publicada oficialmente por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, busca impulsar la comercialización e internacionalización de los productos de calidad de la región. Mañueco destacó el liderazgo de Castilla y León en el sector ibérico, que representa más del 50% de la producción nacional, y subrayó la importancia del comercio exterior para el crecimiento económico y la creación de empleo. Además, reafirmó el compromiso del Gobierno regional con el sector agroalimentario a través de ayudas directas, financiación específica y un Plan de Agroindustria ambicioso.

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