01/08/2025@10:47:04
En 2024, el desperdicio alimentario en España se ha reducido un 4,4%, alcanzando los 1.125 millones de kilos, según el informe anual sobre este tema. Este descenso se atribuye a la implementación de la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario y a campañas como "Aquí no se tira nada", promovida por el Ministerio de Agricultura. Luis Planas, ministro del sector, destacó que esta tendencia positiva es resultado de políticas públicas y un cambio en los hábitos sociales hacia un consumo más responsable. A nivel doméstico, los hogares son responsables del 97,5% del desperdicio total, pero también han mostrado avances significativos en su reducción. La nueva ley busca optimizar procesos y fomentar donaciones de alimentos excedentes, aunque persisten desafíos en la reducción de ciertos tipos de desperdicio.
