Las terceras jornadas que organiza el Ayuntamiento de Candeleda en las que colabora la Asociación Micológica de Gredos, la Asociación Amycos y la Diputación de Ávila arrancan con una salida de campo por el paraje de las Atalayas y el asesoramiento micológico de las asociaciones. La Plaza Mayor será el punto de partida de esta actividad, que concluirá a las 13:00 horas.
La segunda actividad es la 'Determinación de especies', que se desarrolla en la sala de Conferencias del Edificio de Usos Múltiples, en la calle Nueva s/n desde las 17:00 horas hasta las 19:30 horas. En esta actividad también colabora Amycos.
El último acto tendrá lugar el domingo con una conferencia titulada 'Las mejores especies comestibles', tendrá lugar a las 11:00 horas en la Sala de Usos Múltiples a cargo del biólogo de la Diputación de Ávila, Enrique Fernández Villamor.
Las Jornadas de este año tienen un elemento especial y novedoso porque el Ayuntamiento ha decidido impulsar y hacer coincidir el I Fin de Semana Gastronómico de Tapas de Cuchara en el que participan 13 establecimientos de Candeleda con la edición micológica.
Bares y restaurantes que desarrollarán este fin de semana una serie de tapas y menús especiales que tienen como protagonista a las setas y los platos de cuchara.
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