El certamen gastronómico 'Ávila en Tapas' ha comenzado a celebrar su 25 aniversario con una doble masterclass que incluye una cata vertical de jamón, presentada por Florencio Sanchidrián, y una cata de vinos abulenses organizada por la Asociación de Sumilleres Abulenses. Este evento marca el inicio de las actividades conmemorativas del certamen en Ávila.
El certamen gastronómico 'Ávila en Tapas' ha comenzado su celebración por el 25 aniversario con una serie de actividades que prometen deleitar a los amantes de la buena comida. Este martes, se llevó a cabo una doble masterclass que incluyó una cata vertical de jamón, dirigida por Florencio Sanchidrián, reconocido como el último embajador de la Marca Ávila. Además, los asistentes disfrutaron de una cata de vinos abulenses organizada por la Asociación de Sumilleres Abulenses (ASA).
La masterclass no solo destacó la calidad del jamón ibérico, sino que también puso en valor los vinos de la región, creando un espacio para que los participantes aprendieran sobre las características y maridajes ideales. La combinación de estos dos productos emblemáticos refuerza la identidad culinaria de Ávila.
Este evento marca el inicio de una serie de actividades programadas para conmemorar un cuarto de siglo de tradición gastronómica en la ciudad. Con un enfoque en la formación y el disfrute, 'Ávila en Tapas' se posiciona como un referente en el ámbito culinario regional.
'Ávila en Tapas' celebra su 25 aniversario con una serie de actividades, comenzando con una doble masterclass.
La masterclass de corte de jamón es protagonizada por Florencio Sanchidrián, el último embajador de la Marca Ávila.
La cata incluye una cata vertical de jamón y una cata de vinos abulenses a cargo de la Asociación de Sumilleres Abulenses (ASA).
El evento tuvo lugar el 9 de junio de 2026.