Una investigación en la que participa la Junta de Castilla y León busca mejorar la alimentación animal para reducir la huella de carbono del sector porcino. El director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Rafael Sáez, visitó la granja experimental de Proinserga en Fuentepelayo, un centro clave en innovación sostenible. El proyecto Green Feed, financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, evalúa técnicas nutricionales que optimizan el bienestar animal y minimizan el impacto ambiental. Además, se están desarrollando nuevas iniciativas con inteligencia artificial para fomentar la sostenibilidad en el sector porcino. Proinserga, un referente industrial en Segovia, también está implementando un Centro de Innovación para ensayos prácticos que mejoran la eficiencia alimentaria y reducen emisiones contaminantes.
El director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Rafael Sáez, ha llevado a cabo una visita a la granja experimental de Proinserga en Fuentepelayo, Segovia, un centro que se ha consolidado como un referente nacional en innovación para la producción porcina sostenible.
Durante esta visita, Sáez tuvo la oportunidad de conocer los avances del proyecto Green Feed, una iniciativa de investigación y desarrollo (I+D) destinada a disminuir la huella de carbono asociada a la cría del cerdo blanco. Este ambicioso proyecto busca implementar mejoras en las dietas y sistemas de alimentación animal.
Green Feed es el resultado de una colaboración entre Proinserga, ITACyL y la empresa segoviana Animal Data Analytics (ADA). La financiación proviene del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y de la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial (ICECYL).
Este proyecto evalúa diversas técnicas en condiciones reales de producción, teniendo en cuenta tanto su impacto ambiental como su viabilidad económica. Gracias a este enfoque, se busca optimizar los programas nutricionales adaptándolos a las necesidades fisiológicas de los animales en cada fase de crecimiento, lo que contribuye al bienestar animal y a la sostenibilidad ambiental.
En línea con estos objetivos, el Grupo AKIS de porcino de Castilla y León ha identificado recientemente el uso de herramientas de inteligencia artificial como una prioridad para el análisis de datos en granja. En su última reunión, celebrada el 10 de julio en Valladolid, se discutió un nuevo proyecto enfocado en la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal. Este esfuerzo cuenta con la participación de empresas como Proinserga y organizaciones profesionales del sector.
Actualmente, ITACyL está inmerso en seis proyectos de investigación relacionados con el ámbito porcino. Con una inversión total que asciende a 326.000 euros, estos proyectos abordan temas cruciales como el uso de materias primas alternativas, reducción del uso de antibióticos, mejora genética y mitigación del impacto ambiental del amoníaco.
Proinserga se ha establecido como un referente industrial en Segovia, alcanzando una facturación de 94 millones de euros en 2024. Su producción incluye 270.000 toneladas de pienso compuesto, destinado casi exclusivamente al sector porcino. El modelo productivo abarca piensos específicos para cada etapa del crecimiento animal e incluye servicios veterinarios.
A partir del próximo noviembre, se prevé iniciar nuevos ensayos con lechones y cerdos de cebo en el Centro de Pruebas de Porcino del ITACyL ubicado en Hontalbilla. Esta colaboración con Proinserga permitirá aplicar nuevas dietas y aditivos con el fin de mejorar la digestibilidad y optimizar la conversión alimenticia mientras se reducen las emisiones contaminantes derivadas de los purines.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 15 de julio de 2025 | Fecha de la visita del director del ITACyL a la granja experimental. |
| 326.000 euros | Inversión global en seis proyectos de investigación en el ámbito porcino. |
| 94 millones de euros | Facturación de Proinserga en 2024. |
| 270.000 toneladas | Producción de pienso compuesto por Proinserga, destinado casi en su totalidad al porcino. |
El proyecto Green Feed es una iniciativa de I+D que busca reducir la huella de carbono en la cría de cerdo blanco mediante la mejora de las dietas y sistemas de alimentación, evaluando diferentes técnicas en condiciones reales de producción.
El proyecto es desarrollado por Proinserga en colaboración con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) y la empresa segoviana Animal Data Analytics (ADA), financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la Junta de Castilla y León.
El Grupo AKIS ha identificado como prioridad el uso de herramientas de inteligencia artificial para el análisis de datos en granja, enfocándose en la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal.
El ITACyL trabaja en seis proyectos que abordan temas como el uso de materias primas alternativas, reducción de antibióticos, mejora genética, bienestar animal, valorización de residuos ganaderos y mitigación del impacto ambiental del amoníaco.
Proinserga ofrece piensos específicos para cada etapa del crecimiento animal, servicios de asistencia veterinaria y cuenta con un Centro de Innovación y Experimentación para ensayos en condiciones reales.
Los nuevos ensayos están previstos para comenzar a partir del próximo mes de noviembre en el Centro de Pruebas de Porcino del ITACyL, ubicado en Hontalbilla (Segovia).